先日の福井県小浜市への旅で、拝見したGREENLAND。森久エンジニアリンクの森社長に伺った話を参考に、農業を考えてみました。 日本は四季があり、それぞれの季節に様々な作物を作ってきた。海と山が迫り、国土が狭いながら、その食文化の発達は世界…
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