真上から照りつける日差しに、目を細めてしまう昼下がり。 いかがお過ごしでしょう。 突然ですが、最近、あんかけに凝ってます。八宝菜とか、素揚げした野菜に鶏そぼろのあんかけみたいな中華な感じ。仕上げにゴマ油、いただきますの直前に酢をたらり。和辛…
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