芦屋茶屋之町　イタリアン「トレジャルディーノ」へ

先日の結婚式で、見事な司会をご披露されたサニーさんがご来店。

結婚式エピソードで盛り上がり、話し足らずでランチをごいっしょさせていただきました。

芦屋オブリコルールから、歩いて１５秒。以前にもご紹介したことがあります「トレジャルディーノ」さんへ。

３回ほどお邪魔したことあり、その際はバンドのベース、ベリタス病院外科部長のＫ本さんと。

ランチは、スープか前菜のプレート、パスタを中心としてメイン料理が付くか否かのチョイス。

カウンター中心で、奥に別室あり。

１２時前でしたが、すでに別室は埋まっており、カウンターにもお客様あり。シェフがひとりで切盛り。手際のよい仕事ぶりに感心。

カボチャのスープではなく、前菜を。パスタはキャベツと海老のバジリコソースを選択。サービスで、ミートのピッツァをだしてくださった。アツアツで美味い。

前菜はワンプレートに、キッシュ、自家製らしきハム、海老と茄子のロースト。どれも、上品なお味。

パンは、お隣のパンタイムさんから３種類（バケットのスライス、カンパーニュ系、丸いモチモチ系）。オーブンで焼いて出してくださる。パリッとした歯ごたえ。バターとオリーブオイルが付いてます。

パスタは、バジルの香り、海老の旨み、キャベツの甘みがアルデンテのパスタを引き立てています。

メインは魚を選択。ヒラメのロースト、大根、キノコ、アスパラ添え。ソースが絶妙で、淡白な白身と野菜を赤ワインを使ったやや酸味のあるもの。お腹もそろそろいっぱいだというのに、ぺロッといけてしまいます。

お肉をチョイスのサニーくん。鶏モモ肉ローストも美味しそうでした。

デザートは、コーヒー、パンナコッタを選択。他にも、チーズケーキ、ジェラードがあり。

クリーミィーで淡い甘さ。洋ナシと栗の渋煮が添えてあります。

ホットする甘いスゥイーツはやはり別腹ですね。

お隣さんなので、ちょくちょくお邪魔することになりそうです。

シェフ、ごちそうさまでした。

◆芦屋　茶屋之町イタリアン「トレジャルディーノ」

住所: 〒659-0067 兵庫県芦屋市茶屋之町１０−５

電話:0797-35-2321

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