暑い日に、カレーが無性に食べたくなり、作ろうと思ったら、カレー粉がなかった。カレー粉は、いつも粉から作ります。 とはいっても、石臼で挽いて、混ぜるのではありません。ギャバンやマスコットのカレー粉のセットで配合するのです。インドの肝っ玉母さん…
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