芦屋　「メツゲライ　クスダ」

２０数年来のお客様、Ｆ田くんが伊丹からサロン・オブリコルールに来てくださる。

彼は、宝塚のＭ本設計事務所で働いておられるので、いろいろとご意見を聞かせてもらおうと。現場に行ってから、お茶へ。

近くの「メツゲライ・クスダ」のドアを開けました。

以前、内田樹先生の会にお持ちしたことありで、六甲のお店はご紹介したことがありますが、すごい品揃えです。

ショーケースのなかに、所狭しと並んだハム・ソーセージやパテやチーズ。ワインや各種ソースやビネガー、香辛料なども。ソムリエが常駐で、イートインも可能です。ローストしたチキンや、豚ロースなど。キッシュやラザニアなんかの惣菜もありますよ。まさに、デリカテッセンそのもの。

ドイツで修業されてこられただけあり、店内のインテリアはシックで落ち着いた雰囲気。

テーブルの一つに座って、「トマトのファルシ」と「カスクルート」をいただきました。

うん。やはり私の作ったバケット・サンドとはあきらかに違う。サワークリームが塗ってあるのか、クリーミィ。

それもそのはず、生ハムが新鮮で、上品な味ですし、バケットは、すぐ近くの「ベッカライ・ビオブロード」さんのものですから当然でしょう。

土曜日ということもあってか、後からどんどんとお客様が。

週末、「ビオブロード」さんでパンを買い、「クスダ」さんでハムやパテを買い求め、サラダを作って、ホームパーティなんていいですね。

オ・ブリコルールの帰りに、そんな贅沢な時間をいかがでしょう。

◇Partyな夜のBGMに　　Tahichi80　「heart beat」

◆「METZGEREI KUSUDA 芦屋店」

兵庫県芦屋市宮塚町12-19
0797-35-8001
open : 10:00〜20:00
close: wed, 2nd tue

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